Mastering Enterprise Applications
Gente, encontré esta pagina (http://www.java-task.com/) que provee un curso bastante interesante para aprender a programar sobre Java EE.
Estaría buenísimo empezar a promover y crear este tipo de sitios mas enfocados en el mundo JBoss.
Espero que a alguien le sea de utilidad y se esperan feedbacks de si hacen falta adaptaciones para trabajar con JBoss (esperemos que no!).